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Hegnachermühle

Roggensauerteig

Roggensauerteig

Säuert Brotteige, 1EL pro 1kg Mehl unter das Mehl mischen.

Inaktives Sauerteigpulver, hat nur geschmackliche Wirkung auf den Teig.

 

 

Zutaten

Roggen aus Deutschland.

Packungsart: Klarsicht, Polypropylen

Allergene

  • Roggen

Nährwerte

Brennwert 301 kcal/100g
1259 kJ/100g
Fett 2,7 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g/100g
Kohlenhydrate 35,1 g/100g
davon Zucker 0,8 g/100g
Eiweiß 14,5 g/100g
Salz 0,1 g/100g

Preis pro kg

€15,60 EUR

€3,90
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