Hegnachermühle
Malzmehl (Weizen)
Malzmehl (Weizen)
Malzmehl aus Weizen
Naturprodukt für die Triebverbesserung und Krustenbräunung bei Hefeteigen.
Dosierung: 10 – max. 30g pro Kilo Mehl
Nährwerte:
| Brennwert | 281 kcal/100g 1156 kJ/100g |
| Fett | 1 g/100g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,18 g/100g |
| Kohlenhydrate | 63 g/100g |
| davon Zucker | 53,55 g/100g |
| Eiweiß | 4 g/100g |
| Salz | 0,8 g/100g |
Preis pro kg:
9,60€
Normaler Preis
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