Knauzenmehl

Weizenmehl WM Type 550, Dinkelmehl* DM Type 630, Salz, Malzmehl (Weizen)

Enthält ein Päckchen Trockenhefe 7g.

Getreide aus der Region.

*Dinkel ist ein Artverwandter des Weizens.

Dinkel wird auch Spelzweizen genannt, da er botanisch zur Familie des Weizens gehört, aber beim Drusch nicht aus dem Spelz fällt, sondern in einem separaten Arbeitsschritt geschält werden muss.

Packungsart: Papier

• Dinkel
• Weizen

Brennwert 344 kcal/100g
1438 kJ/100g
Fett 1,2 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g/100g
Kohlenhydrate 66,8 g/100g
davon Zucker 1,0 g/100g
Eiweiß 13,4 g/100g
Salz 1,99 g/100g

€7,17 EUR