Dinkelvollkornmehl

*Dinkel ist ein Artverwandter des Weizens.

Dinkel wird auch Spelzweizen genannt, da er botanisch zur Familie des Weizens gehört, aber beim Drusch nicht aus dem Spelz fällt, sondern in einem separaten Arbeitsschritt geschält werden muss.

Getreide aus der Region.

Packungsart: Papier

• Dinkel

Brennwert 357 kcal/100g
1496 kJ/100g
Fett 3,6 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g/100g
Kohlenhydrate 66,8 g/100g
davon Zucker 0,8 g/100g
Eiweiß 14,5 g/100g
Salz <0,01 g/100g

€2,84 EUR