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Hegnachermühle

Dinkelvollkornmehl

Dinkelvollkornmehl

Normaler Preis €5,00
Normaler Preis Verkaufspreis €5,00
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Vollkornmehl aus Dinkel* für Vollkornbrote.

*Dinkel ist ein Artverwandter des Weizens.

Dinkel wird auch Spelzweizen genannt, da er botanisch zur Familie des Weizens gehört, aber beim Drusch nicht aus dem Spelz fällt, sondern in einem separaten Arbeitsschritt geschält werden muss.

Getreide aus der Region.

Packungsart: Papier

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

 

Nährwerte:

Brennwert  342 kcal/100g
1431 kJ/100g
Fett 3,58 g/100g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,54 g/100g
Kohlenhydrate 63,67 g/100g
  davon Zucker 0,54 g/100g
Eiweiß 12,66 g/100g
Salz 0,02 g/100g

 

Preis pro kg:
2,- €

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