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Hegnachermühle

Dinkelmehl DM Type 1050

Dinkelmehl DM Type 1050

Reines Dinkelmehl* aus unserer Mühle, eine gesunde und schmackhafte Alternative zu Weizen.

Dunkles Mehl zum Brot backen.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Zutaten

*Dinkel ist ein Art-Verwandter des Weizens.

Dinkel wird auch Spelzweizen genannt, da er botanisch zur Familie des Weizens gehört, aber beim Drusch nicht aus dem Spelz fällt, sondern in einem separaten Arbeitsschritt geschält werden muss.

Getreide aus der Region.

Packungsart:
Papier

Allergene

  • Dinkel

Nährwerte

Brennwert 349 kcal/100g
1460 kJ/100g
Fett 1,3 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g/100g
Kohlenhydrate 66,8 g/100g
davon Zucker 0,8 g/100g
Eiweiß 14,5 g/100g
Salz <0,01 g/100g

Preis pro kg

€2,84 EUR

€7,10
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