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    Hegnachermühle

    Dinkeldunst

    Dinkeldunst

    Reiner Dinkeldunst* aus unserer Mühle, eine gesunde und schmackhafte Alternative zu Weizen. 
    Dunst eignet sich besonders gut für Spätzle und Strudelteige. 

    Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

    Preis pro kg je Abnahmemenge

    2,5kg 2,84€/kg
    5kg 2,80€/kg
    12,5kg 2,24€/kg
    25kg 2,00€/kg

     

    Zutaten

    *Dinkel ist ein Art-Verwandter des Weizens.

    Dinkel wird auch Spelzweizen genannt, da er botanisch zur Familie des Weizens gehört, aber beim Drusch nicht aus dem Spelz fällt, sondern in einem separaten Arbeitsschritt geschält werden muss.

    Getreide aus der Region.

    Packungsart: Papier

    Allergene

    • Dinkel

    Nährwerte

    Brennwert 349 kcal/100g
    1460 kJ/100g
    Fett 1,3 g/100g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g/100g
    Kohlenhydrate 66,8 g/100g
    davon Zucker 0,8 g/100g
    Eiweiß 14,5 g/100g
    Salz <0,01 g/100g

    Preis pro kg

    Größe
    €7,10
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