Zutaten:
Hegnacher Mühle Müsli-Mix
1 Apfel (säuerlich)
etwas Zitronensaft
Zutaten nach Wahl (Sultaninen, Nüsse, Obst u.ä.)
Naturjoghurt
Milch oder süße Sahne
Zubereitung:
Den Apfel reiben, Zitronensaft zugeben.
Dazu die Zutaten nach Wahl untermischen.
5EL Müsli-Mix dazugeben und alles mit etwa 5 EL Naturjoghurt vermischen.
Danach so viel Milch oder Sahne zugeben, dass das Müsli eine breiige Konsistenz hat.
Birchermüsli bereitet man am besten am Abend vor und lässt es über Nacht im Kühlschrank ziehen.
Guten Appetit!