Zutaten:
100g Hegnacher Mühle CousCous
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 große Tomate
½ Salatgurke
1 Bd. Frühlingszwiebeln
1 Pck. Feta
Zubereitung:
CousCous kurz mit Wasser aufkochen, dann ziehen lassen, eventuell übriges Wasser abgießen und abkühlen lassen.
Alle Zutaten klein schneiden, mit dem CousCous vermengen und alles mit Essig, Salz und Peffer abschmecken, nach Bedarf Essig hinzugeben.
Guten Appetit!