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Hegnachermühle

Dinkel Eier-Nudeln Hörnle

Dinkel Eier-Nudeln Hörnle

Helle Dinkelnudeln aus der Ostermühle Langenau.

Zutaten:
Dinkelmehl*, frische Eier 20%, Salz

*Dinkel ist ein Art-Verwandter des Weizens.

Dinkel wird auch Spelzweizen genannt, da er botanisch zur Familie des Weizens gehört, aber beim Drusch nicht aus dem Spelz fällt, sondern in einem separaten Arbeitsschritt geschält werden muss.

Teigwaren vor dem Verzehr kochen. Teigwaren nicht roh verzehren.

Packungsart: Klarsicht

Nährwerte:

Brennwert  374 kcal/100g
1581 kJ/100g
Fett 3,7 g/100g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g/100g
Kohlenhydrate 67,6 g/100g
  davon Zucker 2,5 g/100g
Eiweiß 15,4 g/100g
Salz 0,155 g/100g

 

Preis pro kg:
5,00€

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