Hegnachermühle
Dinkel Eier-Nudeln Faden
Dinkel Eier-Nudeln Faden
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Helle Dinkelnudeln aus der Ostermühle Langenau.
Zutaten:
Dinkelmehl*, frische Eier 20%, Salz
*Dinkel ist ein Art-Verwandter des Weizens.
Dinkel wird auch Spelzweizen genannt, da er botanisch zur Familie des Weizens gehört, aber beim Drusch nicht aus dem Spelz fällt, sondern in einem separaten Arbeitsschritt geschält werden muss.
Teigwaren vor dem Verzehr kochen. Teigwaren nicht roh verzehren.
Packungsart: Klarsicht
Nährwerte:
| Brennwert | 374 kcal/100g 1581 kJ/100g |
| Fett | 3,7 g/100g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g/100g |
| Kohlenhydrate | 67,6 g/100g |
| davon Zucker | 2,5 g/100g |
| Eiweiß | 15,4 g/100g |
| Salz | 0,155 g/100g |
Preis pro kg:
5,00€
