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Brotbacktage

Mittwochs und Samstags backen wir Mühlenbrot und Vollkornbrot - bitte vorbestellen!

Bestellen Sie per E-Mail, Telefon, Telefax oder besuchen Sie uns einfach in unserem Mühlenladen. Außerdem besteht die Möglichkeit, dass wir Ihnen Ihre Bestellung zzgl. Versandkosten zusenden.

Weitere Angebote

Auch führen wir Hegnacher Salat- und Speisekartoffeln, Zwiebeln, Eier und Pfefferminztee, Brotbackkörbchen, Volllkornbackformen und jede Menge Rezepte und gute Tipps rund ums Backen.

Mehl und Grieß

Alle Mehle und Grieße in ausgezeichneter Qualität schonend vermahlen aus Getreide, das noch keine Weltreise hinter sich hat.

1,00 EUR
Aus Hartweizengrieß, für nordafrikanische Gerichte.
4,50 EUR
Reines Dinkelmehl aus unserer Mühle, nicht nur für Allergiker eine gesunde und schmackhafte Alternative zu Weizen, für alle Anwendungen.
1,50 EUR
Grieß aus unserer Mühle für den gehaltvolleren Grießbrei.
4,50 EUR
Gewicht: 2,5 Kg
3,50 EUR
Mehl aus dem Urgetreide Einkorn. Empfohlen für alle Produkte, die eine gelbliche Färbung haben sollen, z.B. Pfannkuchen, Rührkuchen.
3,50 EUR
Gewicht: 1 Kg
Mehl aus dem Urgetreide Emmer. Eignet sich bestens für Brote und Mischbrote, wir empfehlen das Backen in einer Kastenform.
2,80 EUR
Hellstes Weizenmehl aus unserer Mühle für Kuchen, Spätzle, Pizza,…
2,80 EUR
Helles Weizenmehl aus unserer Mühle zum Backen, eignet sich besonders für Hefeteige.
1,50 EUR
Gewicht: 1 Kg
Besonders geeignet beispielsweise für Spätzle und Rührteige. Schöne Färbung aufgrund des hohen Carotinoid-Gehalts.
1,20 EUR
Für Grießklößchen und –schnitten, und für Nudelteige.
1,50 EUR
Gewicht: 0,6 Kg
Fertigbackmischung aus Weizenmehl 550 und Dinkelmehl 630 für ca. 1 Backblech Knauzenwecken.
1,50 EUR
Grieß für Polenta. Glutenfrei.
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